Si le millésime AGECOTEL 2010 fût excellent avec plus de 14 000 visiteurs qui ont parcouru les allées du salon pendant 4 jours (plus de la moitié étaient des décideurs: DG, PDG, Gérant ou Chef de cuisine), la 25ème édition s’annonce grandiose ! En effet, le Salon Agecotel a définitivement trouvé ses marques dans le secteur des salons professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.
Ainsi à Nice, capitale de la Côte d’Azur, il a ancré dans la réalité économique le projet d’Euro-Méditerranée politique que chacun appelle de ses voeux. Agecotel 2012 jouera résolument la carte de la Méditerranée, ses terroirs, ses produits, ses traditions gastronomiques. Mais également sa chaleur humaine et sa convivialité. C’est ainsi sous la thèmatique “L’étoile de la Méditerranée”, qu’Agecotel poursuit son ascencion dans le firmament des grands salons professionnels.
Paul Obadia – Terrasse restaurant La Réserve – photo droits réservés © 2011 – Jérôme Chapman
Pour Paul Obadia, directeur général de Nicexpo, ce succès est le résultat d’un long travail au fil des ans ainsi qu’il le confirme: « Ce salon qui a été créé en 1981, la même année qu’Equip’Hotel, a gagné ses lettres de noblesses à chaque édition. D’année en année, nous avons affiné la cible, amélioré les concours, les trophées et l’esprit d’Agecotel, pour en faire un grand salon international. D’ailleurs le millésime 2012 sera haut en saveurs, concours et trophées avec la participation de nombreux grands chefs étoilés. Jacques et Laurent Pourcel parraineront la « Coupe du monde des écaillers », et le “Neptune d’or” présidé par Joël Robuchon sera élevé au rang de « Platinium Joël Robuchon ». Quant au concours “La main d’or au féminin”, parrainée par Léa Linster, et présidé par Laurence Salomon, celui-ci fera la part belle aux « femmes chefs de cuisine ». On notera aussi la présence d’Yves Thuriès, qui présidera le “Trophée des Délices de la Méditerranée” dédié aux desserts. Ces principaux concours sont les moments importants du salon. Sont évidemment prévus de nombreux autres événements et concours. Ainsi fort du succès croissant de ses précédentes éditions, Agecotel 2012 s’ouvre résolument sur la Méditerranée et cultive vraiment sa différence. Un salon, chaleureux comme son soleil, convivial parce qu’à taille humaine, facilitateur de contacts tout en restant professionnel. ».
Internet: www.agecotel.com
0 Comment