Alexandre Mazzia fut pendant quelques années le talentueux chef des cuisines du Ventre de l’Architecte (Cité Le Corbusier) jusqu’en milieu d’année 2013. Symbole d’une nouvelle génération de chefs, Alexandre impose sa signature culinaire lors de nombreux Pianos à 4 mains, en France et à l’étranger.
© Alexandre Mazzia
Il est repéré par le guide Gault&Millau qui le récompense de la « Dotation pour les Jeunes Talents » : pour aider des chefs de cuisine à devenir des chefs d’entreprise ». Une dotation fort utile composée de produits et en matériel d’une valeur de 25 000 € environ. Le restaurant Alexandre Mazzia ouvre le 17 juin. Nous lui souhaitons bonne chance et qu’il régale de nombreux gourmets, Alexandre Mazzia est talentueux, c’est un grand de demain.
Restaurant Alexandre Mazzia
9, rue Rocca,
Marseille (8e) – France
Tél: +33 4 91 24 83 63
Crédit video:
Internet: www.vidafilmmaker.portfoliobox.fr
Email: [email protected]
© Alexandre Mazzia
Alexandre Mazzia, le nouveau grand de Marseille
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