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Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
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Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
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L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
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Lou Calen | Luxe, intimité et gastronomie en Provence
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Thibault Nizard | L’Aube et la belle gastronomie
La Villa Madie | Marielle et Dimitri Droisneau | Gastronomie cœur et passion
Né dans un petit village au cœur de la Tunisie et issu d’une famille de cinq enfants, Mourad Dougui a gravi tous les échelons pour devenir chef de cuisine. Un rêve qu’il concrétise au NH Hôtel à Nice, 14 ans après ses débuts en qualité d’aide-cuisinier. Passionné et créatif, ses recettes...
Voir tous les Bibs 2009: Voir tous les Bibs Gourmands 2009 Voir Les Etoiles 2009 du Guide MICHELIN France: Les Etoilés Michelin 2009 Les trois étoiles du guide Michelin France 2008 ci-dessous Annecy / Veyrier-du-Lac (74) La Maison de Marc Veyrat Baerenthal / Untermuhlthal (57) L’Arnsbourg Cancale...
« Gérald Passedat vient d’être distingué par le Guide Michelin 2008 et reçoit sa troisième étoile qui récompense un style culinaire d’auteur dans un lieu dédié à la mer depuis trois générations. Trois générations Passédat se sont exprimées dans cette villa néo-grecque, construite...
Voir tous les Bibs 2009: Voir tous les Bibs Gourmands 2009 Voir Les Etoiles 2009 du Guide MICHELIN France: Les Etoilés Michelin 2009 GUIDE MICHELIN FRANCE 2008 Avec les nouvelles étoiles 2008, Le guide MICHELIN France 2008 revêle une montée en puissance des jeunes chefs. Comprenant plus de 600 nouvelles...
Le groupe hôtelier espagnol NH a implanté son premier hôtel en France, à 2 pas du Palais des expositions. Pour la chaîne hôtelière madrilène, qui posséde plus de 330 hôtels dans le monde, ce premier hôtel en France tient lieu de symbole dans l’une des grandes capitales du tourisme européen....
EspaiSucre – Ecole de pâtisseries et de desserts spécialisée EspaiSucre est une école de pâtisseries et de desserts spécialisée pour les desserts de restaurants. Dirigée par Jordi Butrón et Xano Saguer, on y enseigne une nouvelle façon de penser les desserts en développant avant tout...
Bruxelles – Belgique • The Domenican • Situé juste derrière le Théâtre de la Monnaie, ce nouvel hôtel (Carlton Hotel Collection), avec ses 150 chambres, luxueusement agencées, joue vraiment élégance et raffinement. Caractérisées par leurs chaleureuses ambiances, chambres et suites...
A Budapest en Hongrie • Landchid 19 • Situé à 10 minutes du centre ville, cet hôtel, ouvert au mois d’août 2007, ne passe pas inaperçu dans un des quartiers de Budapest où prédomine une architecture du 19e siècle. Typique du Budapest contemporain, où passé et présent jouent un contraste...
Sis dans un décor naturel au bord du lac Léman, ce somptueux et douillet Hotel a bénéficié d’importantes rénovations. Ce très bel hôtel jouit d’un emplacement de rêve, avec vue directe sur le Jet d’eau et le Mont-Blanc. Nanti de 423 chambres, il s’impose tant par sa situation que par sa taille....
Directeur Général du prestigieux l’hôtel Hyatt Regency Paris Madeleine, Philippe Zuber, a fait toute sa carrière au sein du groupe Hyatt. De Strasbourg à Paris en passant par Los Angeles, Casablanca et Berlin, c’est un parcours sans faute… Philippe Zuber – Crédit photo : ©2007...
Ce petit palace à fleur d’eau est vraiment unique… Architecture néo-grecque, décoration teintée de modernisme, ciel azuré et reflets de Méditerrannée… Tout est là pour séduire et envoûter. La terrasse au Petit-Nice à Marseille L’an passé, les treize chambres et les trois...
