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Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
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Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
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L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
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Lou Calen | Luxe, intimité et gastronomie en Provence
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Thibault Nizard | L’Aube et la belle gastronomie
La Villa Madie | Marielle et Dimitri Droisneau | Gastronomie cœur et passion
Amarré en permanence à Rotterdam, le ss Rotterdam, ancien fleuron de la Holland America Line, est un hôtel de 254 chambres au charme d’époque. Comprenant aussi restaurants, bars et lieux festifs, le ss Rotterdam vous fait revivre l’esprit croisière « ambiance années 50 ». Rik Simonis...
Mario Ridder, chef et propriétaire du restaurant (2 étoiles Michelin avant création d’un nouveau concept) Zwethheul, et Sharon Kars, ont eu la bonne idée d’ouvrir, dans un ancien abattoir de la ville, un restaurant dédié aux «carnivores urbains ». © ceobaasvanhetvlees.nl Dans un décor...
Dans une belle petite maison, proche du centre ville de Rotterdam, le restaurant In Den Rustwat de Marcel van Zomeren est une table gastronomique fort recommandable. Ce restaurant, sélectionné dans les «Bib Gourmand» Michelin Pays-Bas, honore la gastronomie néerlandaise. Situé dans un oasis de verdure...
Avec 21 nouveaux restaurants une étoile et 2 nouveaux restaurants deux étoiles la gastronomie de la péninsule ibérique confirme son dynamisme, porté par des chefs toujours plus créatifs et audacieux. Michelin dévoile la sélection du guide MICHELIN Espagne et Portugal 2015, qui comprend 3158 établissements,...
Le guide Michelin 2015 Pays-Bas dévoile une sélection de 1217 adresses. Trois nouveaux restaurants intègrent le clan des 2 étoiles Michelin: Lindehof, situé à Nuenen, qui sert une cuisine audacieuse assise sur une réelle maîtrise dans l’harmonie des saveurs, souvent très intenses ; Librije’s...
Convivialité et discrétion Le décor est feutré. Il est à l’image exacte d’une clientèle bourgeoise qui s’y rend chaque semaine souvent accompagnée de sa famille. Autour des tables sont exposés d’élégants objets d’art en bronze que le chef a lui-même chinés. Sur les murs sont accrochés...
Niché au cœur d’un domaine de 220 hectares de verdure resplendissante, cette jolie bastide transformée en hôtel 4 étoiles, invite à de relaxants séjours ou week-ends dans l’une de ses 41 chambres et suites meublées dans un luxe discret. Dirigé avec charisme et professionnalisme par Jorge...
Depuis son arrivée dans les cuisines du restaurant le Mas des vignes au sein de l’hôtel Dolce Frégate à Saint-Cyr sur mer, en tout début de saison estivale, Patrice Lafon a trouvé une belle maison pour exprimer sa créativité et prouver son savoir-faire. Patrice Lafon – Gourmandises au Dolce...
« Aux âmes bien nées, la valeur n’attend point le nombre des années »… Ainsi va le destin du jeune chef Thierry Caruel. Que de chemin parcouru depuis 1996, quand il officiait pour Potel & Chabot en qualité de senior chef de partie jusqu’à sa participation récente au mariage...
Briques, dorures et cristal taillé brillent de mille facettes au Cristal Room Baccarat Guy Martin… La vicomtesse Marie-Laure de Noailles savait-elle qu’un jour son hôtel particulier du 11, place des Etats-Unis dans le seizième arrondissement serait l’écrin de la précieuse maison Baccarat,...
Paris, 6 rue Caumartin, 9ème – Le Bar Romain est un petit joyau construit en 1905 où l’acajou, les colonnettes et les toiles de la Rome Antique (signées Surand) dressent le décorum et donnent une ambiance chaleureuse et conviviale à ce lieu qui a vu passer les plus grands Artistes. Accolé...
Patrick Raingeard, un des meilleurs de la Côte Niché entre Nice et Monaco, sur une presqu’île privée de 2 hectares, dans un écrin de verdure exceptionnel, bercé par la Méditerranée… Le Cap Estel nanti de 28 chambres et suites, recèle un trésor caché, c’est la Table de Patrick Raingeard,...
