Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Guide Michelin France | Les nouveaux étoilés 2024
Le Grand Véfour de Guy Martin | Nouveau chapitre en terrasse
Azul Rooftop by Romain Fornell | Vue panoramique & Cuisine de la mer
Etxeko by Martín Berasategui | Gastronomie au Bless Hotel Ibiza
Jurgen van der Zalm | Délices au Vinkeles | Dylan Hotel Amsterdam
Thai Rice Journey by Monnipa Rungthong | The Peninsula Bangkok
Honoré comme le meilleur hôtel d’Argentine et 2ème meilleur hôtel de toute l’Amérique Latine, le Palacio Duhau-Park Hyatt Buenos Aires est merveilleusement situé dans le quartier très exclusif de la capitale argentine, La Recoleta. Le Park Hyatt se compose des deux édifices: le Palacio, entièrement...
Florian Cano © Jérôme Chapman Au coeur de La Croisette, à deux pas du célèbre Martinez, La plage Miramar est certainement l’une des plus gourmandes plages de Cannes. En cuisine, Florian Cano assure avec panache la conception d’une gastronomie aux beaux accents de méditerranée. Un esprit...
Marc et Danielle © Gianni Villa Marc Haeberlin réussit ce tour de force devenu l’exception : en 50 ans de présence au plus haut niveau, sa cuisine fait l’unanimité des amateurs et des critiques professionnels. L’Auberge de l’Ill est l’exemple même de ce que la France produit de meilleur....
Jean-François Piège © James Bort Un tableau d’honneur de premier de la classe, chef ou créatif de l’année, des distinctions à répétition, selon les guides et les académies, Jean-François Piège peut se prévaloir d’un palmarès de champion. Bon élève de très grands maîtres, Bruno...
© Mini Bar Teatro – Paulo Barata Le Mini Bar Teatro de José Avillez est tout à fait original. Mini bouchées, tapas créatifs, cocktails surprenants, ambiance avec DJ, le style est résolument contemporain. José Avillez © Mini Bar Teatro – Paulo Barata Situé dans le Chiado, Mini Bar Teatro...
Ouvert en fin d’été 2016 à Monaco, le SenSais, créé par Alberte et Jean-Pierre Escande, avec la complicité du chef Pascal Silman, a confirmé sa qualité de très bonne table à découvrir… Au SenSais, déco design et service élégant sont au diapason avec une cuisine gourmande bien...
© Grand Hôtel Cannes Face à la mer, le Park 45, agrémenté d’une belle terrasse, est la resplendissante table gourmande du Grand Hôtel. A la tête du restaurant, Sébastien Broda peaufine sa signature culinaire mettant en avant, été comme hiver, de merveilleux produits issus des meilleurs terroirs. Au...
Laure et fabien Mengus © L’Arnsbourg Nichée dans la forêt de Baerenthal, L’Arnsbourg de Laure et Fabien Mengus resplendit tel un joyau serti d’un écrin arboré aux cinquante nuances de vert. Avec ses baies lumineuses et son élégante décoration, cette institution renommée perpétue les belles...
François Geurds est un chef de haut talent. Philosophie Zen complétée par un savoir-faire créatif et technique impressionnants, François attise notre curiosité et nos envies dans une spectaculaire succession de plats. Alchimies de saveurs bien pensées dans un esprit contemporain, on est surpris...
© Jérôme Chapman Que de chemin parcouru lorsqu’il avait 17 ans et intégrait les brigades du Café de Paris en qualité de commis débarrasseur. Christophe Courault a fait toute sa carrière au Café de Paris Monte-Carlo au sein de la S.B.M. Un parcours à succès pour Christophe Courault « né au Café...
Lou Fassum, nom du restaurant d’Emmanuel Ruz est aussi celui d’une des spécialités gastronomiques du Pays Grassois. Nom particulièrement bien choisi pour exprimer la démarche de ce chef de cuisine sincère avec les pieds bien ancrés dans le terroir. Situé prés de Valbonne sur une belle colline...
La salle © Lulurouget Dans son charmant restaurant Lulurouget à Nantes, Ludovic Pouzelgues signe une cuisine créative de hautes saveurs. C’est une antre gourmande dédiée à la passion des gourmets. Que de chemin parcouru depuis ses premiers pas en cuisine au Château d’Angers en passant...
