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Pavel Gurjanov © Soe Tallinn Le Restaurant Söe a fermé définitivement en novembre 2021 Pavel Gurjanov est l’une des figures de proue de la nouvelle cuisine en Estonie. Formé auprès de Dmitri Haljukov, chef du restaurant Crü à Tallinn, Pavel a représenté l’Estonie avec panache au Bocuse...
Cette mythique brasserie de luxe, dirigée avec prestance et efficacité par Stefano Brancato est un rendez-vous incontournable en Principauté de Monaco… Plusieurs fois transformé et rénové, le Café de Paris Monte-Carlo (fondé en 1868 par François Blanc et le prince Charles III de Monaco) fait...
La plage Keller resplendit d’une haute renommée. Nichée au cap d’Antibes, avec en ligne de mire la baie des milliardaires, ses rutillants yachts et voiliers, cette belle plage-restaurant est privilégiée par une clientèle internationale. Mythique adresse des années 50, tenue par Mario Morceli,...
Inspiré du premier hôtel Aria créé à Prague, l’hôtel Aria Budapest est un très original « boutique Hotel », tout en étant aussi le premier à ouvrir en Hongrie (mars 2015). Membre de la très sélective chaîne « Library Hotel », il est merveilleusement situé au centre de la capitale hongroise....
Bernard Bach, William Candelon et Anne Bach forment l’équipe de tête, de cœur et de talent du restaurant le Puits Saint Jacques à Pujaudran. Un trio charismatique qui aime faire plaisir à ses clients tout au long de l’année.
Dmitri Haljukov © Restaurant Cru Dmitri Haljukov est l’un des plus célèbres et talentueux chefs de cuisine estoniens. Représentant officiel de l’Estonie au Bocuse d’Or de 2014 à 2016, Dmitri est un passionné, totalement investi dans sa mission gastronomique. Au restaurant Cru, il signe avec...
Situé au cœur de la vieille ville, le restaurant Ore, avec ses hauts plafonds et murs en pierres, respire l’intimité et l’esprit chaleureux dans un cadre moderne. En cuisine, le chef Silver Saa, assure de belles prestations.
© Memmo Príncipe Real Niché dans un lieu privilégié offrant un panorama époustouflant sur la ville, l’hôtel Memmo Principe Real dispose de 41 luxueuses chambres et suites de grand confort. En effet, ce charmant hôtel-boutique cinq étoiles, dirigé avec élégance par Filipa Batalha, est un hôtel...
DJ Grace © DJ Grace An 2013, à Miami, Grace Williams décide de participer à «Live Your Dream» une session de rencontres animées avec Oprah Winfrey, la célèbre présentatrice de la télévision américaine… « J’étais parmi cet énorme public, dans une salle immense. Nous étions dans le noir...
Les Chefs Jérôme Banctel et Yann Couvreur recevaient des mains d’Olivier Charriaud, Président du jury et Directeur Général de Champagne Collet, les Prix Champagne Collet du Livre de Chef et du Livre de Pâtissier pour leurs ouvrages respectifs « Jérôme Banctel, La Réserve » (Flammarion) et « Ephémère...
A la tête des cuisines du restaurant le Patio dans l’enceinte de l’hôtel La Pérouse à Nice, depuis le début d’année 2019, David Chauvac est un passionné de cuisine, amoureux de belles saveurs méditerranéennes et provençales.
Justin Schmitt cuisine au restaurant Le Laurent à Paris. Rigueur et belles saveurs sont au rendez-vous avec ce chef talentueux. La carte est légère, colorée et revisitée à la « Justin ».
