Park Hyatt Buenos Aires, un must hôtelier !

Honoré comme le meilleur hôtel d’Argentine et 2ème meilleur hôtel de toute l’Amérique Latine, le Palacio Duhau-Park Hyatt Buenos Aires est merveilleusement situé dans le quartier très exclusif de la capitale argentine, La Recoleta.

Le Park Hyatt se compose des deux édifices: le Palacio, entièrement rénové en 2006 et un autre plus contemporain conçu en totale harmonie avec l’architecture originale. Conçu par le célèbre architecte français Léon Dourge, Le « Palacio Duhau » est l’emblème de l’ancienne aristocratie de la capitale argentine.

Nanti de 165 chambres dont 39 suites, le « Palacio Duhau » resplendit avec élégance dans le panorama hôtelier de Buenos Aires. De nombreuses oeuvres d’art ornent chaque recoin de l’hôtel qui posséde aussi sa propre galerie d’art: le « Paseo de las Artes Duhau ». Un espace culturel où l’on se régale d’expositions éphémères autour de l’art contemporain pour le plus grand plaisir des yeux.

Côté gastronomie, pour le plaisir de papilles, le restaurant Duhau met en scène une cuisine pointue et travaillée autour des traditions culinaires argentines… Ici, la qualité se joue tous les jours dans l’assiette mettant en avant les produits frais au grè des saisons. Ambiance intime sous les courbes sensuelles des plafonds, fenêtres panoramiques plongeant sur le jardin, murs en pierre de Paris et luminaires en cristal Murano, la magie des lieux enchante chaque convive… et l’immerge dans un rêve éveillé.

La Vinoteca © Park Hyatt Buenos Aires

Côté vins, l’œnothèque « La Vinoteca », joue le séduction…avec de fabuleuses collections de vins argentins et internationaux. La sélection est rigoureuse. La cave est riche d’environ 500 millésimes exceptionnels et 5000 bouteilles exposées dans les vitrines à vin. Bien sûr le cépage Malbec est roi, offrant plus de 100 références différentes à déguster. Un must à découvrir lors d’un séjour à Buenos Aires.