Jorge Gonzalez, expert en stratégie hôtelière premium

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Avec plus de 25 ans d’expérience dans la direction d’établissements haut de gamme, Jorge Gonzalez a lancé une nouvelle activité de conseil stratégique sur mesure. Une expertise de terrain précieuse pour accompagner la transformation des hôtels et resorts.

Une carrière au service de l’hôtellerie de prestige. Jorge Gonzalez n’est pas un inconnu dans l’univers hôtelier de la Côte d’Azur. Fort d’un parcours impressionnant, il a marqué de son empreinte plusieurs établissements de renom, à commencer par le Mouratoglou Hotel & Resort à Biot, qu’il a dirigé de 2019 à 2023. Ce complexe unique de 150 chambres, doté d’un spa de 900 m², de 34 courts de tennis et d’une offre culinaire riche allant jusqu’à cinq restaurants, a vu sa rentabilité et son rayonnement fortement progresser sous sa gouvernance.

Un expert du repositionnement et de la montée en gamme

Diplômé de la prestigieuse Hôtel Management School Les Roches (Crans-Montana, Suisse), Jorge Gonzalez s’est imposé comme un spécialiste du repositionnement stratégique et de la transformation opérationnelle. Son credo : analyser, structurer, former et accompagner pour repositionner un établissement sans perdre son âme. De la gestion budgétaire à l’élaboration de stratégies marketing, en passant par le coaching des équipes, sa méthode est complète et personnalisée.

« L’objectif n’est pas seulement d’optimiser les performances financières. Il s’agit aussi de redonner du sens au projet d’établissement, de renforcer l’expérience client et d’impliquer chaque collaborateur dans la réussite collective », nous confie-t-il.

Jorge Gonzalez @ JG

Une nouvelle activité : A&C International

Depuis janvier 2024, il pilote A&C International, une structure dédiée à l’accompagnement sur mesure des hôtels, resorts et groupes hôteliers. Sa mission ? Offrir une vision à 360° sur la stratégie, le développement, la rentabilité et la formation. Il intervient aussi bien en missions de direction qu’en soutien opérationnel, avec un savoir-faire rare dans l’événementiel premium.

L’art de conjuguer hôtellerie et spectacles d’exception

À la tête du Mouratoglou Resort, Jorge Gonzalez a notamment orchestré des dîners-concerts d’envergure qui ont marqué les esprits : The Jacksons, Bakermat, Ben l’Oncle Soul, Martin Solveig, Bob Sinclar, Joss Stone, Ayo ou encore Earth, Wind & Fire. Une capacité à créer l’événement, à sublimer un lieu et à attirer une clientèle exigeante en quête d’exception.

Vidéo sur Youtube

Polyglotte (français, espagnol, anglais), Jorge Gonzalez met aujourd’hui son réseau et son expérience internationale au service des établissements en quête de renouveau, tout en conservant une forte implantation sur la Côte d’Azur. De la Suisse à Paris, de Collioure à Saint-Martin, en passant par les Antilles et Séville, son parcours inspire confiance.

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