Joey Postel, Mourad Dougui et Lars Hallier © 2008 Jérôme Chapman
Nouveau cap, nouveau départ… des travaux sont prévus pour coller à un design contemporain, qui est le propre de la Chaîne NH, de l’épuré, du zen, du neutre, ou l’on peut bouger à son aise. Des notions déclinées en matériel léger, couleurs claires, lignes stylisées.
Marc Veyrat et Mourad Dougui à Agecotel © 2008 Jérôme Chapman
A la tête du NH Nice, Lars Hallier, 33 ans, un directeur général expérimenté, qui a fait ses preuves dans le groupe NH depuis 2003. A ses côtés, Jérôme Ratignet, 32 ans directeur commercial, (ex-directeur commercial adjoint de l’hôtel Le Méridien Nice) et Joey Postel, 22 ans, responsable des Restaurants. Une équipe jeune et dynamique à l’image de la chaîne NH. On retrouve en cuisine, Mourad Dougui, jeune chef tunisien au talent certain, métissant saveurs du sud Méditerranéen à celles du nord de la Tunisie au gré de ses inspirations.
NH Hôtel Nice
2-4 Parvis de L’Europe 06300 Nice FRANCE
TEL. +33 (0) 492 00 80 00
FAX. +33 (0) 493 26 27 00
www.nh-hotels.com
Mourad Dougui, Joey Postel, un assistant et Bruno de Lorgues
Mourad Dougui et Jean-Claude Guillon
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