Elounda Mare Relais & Châteaux | Paradis au bord de la mer Égée | Crète

©Elounda Mare Relais & Châteaux

En Crète, l’île native de Zeus, au cœur d’un sanctuaire paradisiaque, l’hôtel Elounda Mare Relais & Châteaux, situé au sein d’un resort hôtelier de grand luxe, entre mer et montagnes, déploie toute sa magie, offrant à ses convives une évasion enchanteresse.

Surplombant la magnifique baie de Mirabello, l’hôtel Elounda Mare Relais & Châteaux, avec sa vue exceptionnelle sur les vivifiantes tonalités de bleu turquoise de la mer Egée, embrasse l’horizon à l’infini.

Doté de quatre-vingt-trois unités, comprenant d’élégantes et luxueuses suites mais aussi des villas avec jardin et piscine privative, l’hôtel Elounda Mare Relais & Châteaux est une prestigieuse institution qui transcende les frontières. Chaque recoin intérieur est un instant suspendu dans le temps, offrant d’exceptionnelles vues sur les paysages environnants, comme autant de tableaux vivants. Ainsi, authenticité et harmonie définissent le style de l’hôtel Elounda Mare Relais & Châteaux, où antiquités et œuvres d’art imprégnent chaque espace intérieur, conférant aux lieux une âme singulière à la signature intemporelle.

Un programme de rénovation audacieux a été lancé pour créer trois nouvelles villas célèbrant, chacune à leur façon, la grandeur de la royauté minoenne, une ancienne civilisation de Crète. Cet ambitieux projet de rénovation, a ainsi vu le jour et donné naissance à trois magnifiques villas. Chacune de ces résidences incarne l’esprit et la splendeur de la royauté minoenne, témoignant de la riche histoire de cette civilisation crétoise antique.

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Entre chambres « Standard Sea View », suites « Sea View », Bungalows « Private Pool » et villas privatives, bénéficiant toutes de décorations sublimes, l’hôtel Elounda Mare Relais & Châteaux offre luxe, confort et service personnalisé dans une ambiance intimiste.

Par ailleurs, des allées et coursives, serpentant à travers le Elounda Mare Relais & Châteaux, invitent à de stimulantes et régénérantes promenades égayées par une superbe végétation méditerranéenne aux essences enivrantes, rythmées par le bruit des vagues caressant plages et rochers côtiers.

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Un tel décor mérite d’arrêter le temps pour qu’il suspende son vol afin de profiter aussi d’instants délicieux et gourmands, ainsi l’hôtel Elounda Mare propose deux restaurants le Yacht Club et l’Old Mill ainsi que le Deck, terrasse couverte pour les petits-déjeuners. Tous bénéficient d’ambiances distinctes avec pour chacun sa spécialité et son cadre unique. Entre petits déjeuners généreux, cuisine exquise et service impeccable, les expériences sont variées et enchantent le convive. Le Resort dans sa totalité compte 7 points de restauration.

Ainsi, la bâtisse principale, qui abrite le Deck, est un lieu idéal pour un somptueux buffet matinal, tout en offrant une vue imprenable sur la mer. Sur la plage privée de l’hôtel, le restaurant Yacht Club met en avant avec panache cuisine de la mer et spécialités grecques.

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Le deuxième restaurant l’Old Mill, considéré comme l’un des meilleurs établissements gastronomiques de Grèce, situé dans un jardin paradisiaque et parfumé bordant la mer cristalline, honore les cuisines traditionnelles grecques et crétoises revisitées, signées par le talentueux chef exécutif Dimitrios Vergakis. À la carte du moment: « Bar de la mer Égée mariné, sur une crème de “yahnera” à la poutargue et fenouil croustillant »; « Macaroni au homard crétois avec écrevisses sautées » ;« Dolmades de feuilles de vigne avec riz, seiche et yaourt de chèvre » ou encore « Lapin en cocotte au miel de caroube et fromage local “anthotiro”, accompagné de pâtes artisanales de Kritsa » entre autres. Un vrai régal !

De nombreuses activités de loisirs et de bien-être à l’hôtel Elounda Mare abondent, venant parfaire les services personnalisés proposés. En 2023, une des nouveautés est le service de transfert maritime dédié, lorsque les conditions le permettent, entre Elounda Peninsula et Elounda Mare.

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A découvrir aussi: la beauté envoûtante du Six Senses Spa de Porto Elounda, avec son design et ses installations d’hydrothérapie aux traitements ciblés, en passant par un sanarium (combinaison entre le sauna et le Hammam), où chaque détail est pensé pour le bien-être des convives. Dans cet élégant bâtiment qui rend aussi hommage à l’esprit architectural traditionnel crétois, les clients pourront découvrir le bain apaisant à la Cleopatra. Un traitement qui restaure délicatement la peau et permet d’achever la journée avec un teint radieux après avoir savouré le farniente sur les plages de sable.

D’autres activités sont aussi proposées, avec une multitude d’options récréatives sur terre et en mer pour agrémenter les journées ensoleillées. Le centre de plongée Big Blue propose des cours et délivre aux plongeurs chevronnés une certification PADI internationale. Par ailleurs, Le Resort dispose de trois courts de tennis, où des instructeurs qualifiés s’adressent aux débutants comme aux professionnels pour des séances d’entraînement en solo ou en duo.

Pour les passionnés de golf, Elounda SA Hotels & Resorts abrite l’un des plus longs parcours de golf (9 trous) par-3 en Europe. En partenariat avec une équipe professionnelle de la PGA à l’académie, l’occasion d’un séjour sur place est idéale pour apprendre ce sport ou perfectionner sa technique.

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Les expériences inoubliables proposées par l’hôtel Elounda Mare Relais & Châteaux ont incité d’innombrables couples à choisir ce lieu somptueux pour sceller leur union dans la chapelle Santa Marina et célébrer cette joyeuse occasion dans un cadre enchanteur, élevant ainsi ce moment précieux à des hauteurs célestes.

Pour l’histoire, l’hôtel Elounda Mare, pionnier dans le domaine des hébergements de luxe, a obtenu son adhésion à Relais & Châteaux seulement six ans après son inauguration dès l’année 1988. Il a été le premier établissement d’Europe à proposer des bungalows avec piscines privées et jardins, consolidant ainsi sa réputation d’innovateur.