Voici la magnifique vidéo du plus récent trois étoilé Michelin d’Espagne: Diverxo de Dabiz Muñoz. La cuisine est servie sur des « toiles », les sauces peintes sur des plats dans une présentation sensationnelle voir onirique. Cuisine ludique, mariant saveurs d’Orient et d’Occident, la vision culinaire de Dabiz Muñoz est étonnante voir détonnante. La carte ne présente pas d’ingrédients, mais des sensations. A suivre sur: diverxo.com
© diverxo.com
Video: Directed by: Marc Ortiz – Production Company: Attic Films – Executive producer: Rafa Endeiza, Paco Gallego – Productor designer: Rober López – DoP: Rafa Reparaz – Costumer designer: Vivi Verdum – Music by: Luis Hernaiz – Sound designer: Laura Díez – Art director: Román Silgado – Edited by: Marc Ortiz – Casting by: Ana Lambarri – Visual Effects: Raúl Sanz, Ñaña González, NOH – Make Up: Milko González
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