Samedi 1er février 2020, les élégants salons de l’hôtel W Barcelona ont servi d’écrin pour honorer les lauréats des European Hotel Awards 2020. Le titre F&B Manager of the Year 2020 était attribué à Daniel Muñoz, pour son parcours exemplaire. Cette 3e édition des European Hotel Awards, organisée par le magazine Références Hôteliers Restaurateurs International, en partenariat avec le champagne Collet, réunissait personnalités, professionnels et journalistes.
Cocktail chic, dîner savoureux, invités VIP et cérémonie prestigieuse, tout était réuni pour faire de l’événement une soirée réussie. Après un discours d’accueil de Stijn Oyen, Directeur Général du W Barcelona, les lauréats étaient conviés sur la scène pour recevoir leurs trophées European Hotel Awards.
Ainsi, avec Daniel Muñoz, 8 autres lauréats ou établissements furent mis à l’honneur représentés par: Anti Lepik, Ferran & Albert Adria, Annie Féolde, Giorgo Pinchiorri et Riccardo Monco, Anna Albuixech, Olita et Hans-Henrik Koelby, Flavio Colantuoni, Thierry Lavalley et Georges Blanc.
Daniel Muñoz a été formé à la “Escuala de Alta Hosteleria y Tourismo del Maresme” et au sein de la F&B Academy by Starwood entre autres. Successivement directeur de Ramses.Life à Madrid, de Room Mate Hotels, il entre au W Barcelona en 2014 jusqu’à sa promotion en qualité de F&B Manager en 2018.
Lors de cette soirée de gala, de nombreux professionnels, personnalités et journalistes étaient présents: son Excellence Monsieur l’Ambassadeur de la Principauté de Monaco: Jean-Luc van Klaveren, Monsieur Pierre van Klaveren, Conseiller National de la Principauté de Monaco, Monsieur Zdenek Rajnis (ancien Maire adjoint de Prague), Monsieur Christian Nieto de Gea (Consul de Monaco à Ibiza), Monsieur Antonio Domenech (Directeur Général du Group PLayasol), Monsieur Thierry Naidu (CEO Phoenix Groupe), Monsieur Stefano Brancato, directeur Général du Café de Paris Monte-Carlo Monsieur Bertand Glory (Directeur du Champagne Collet), Monsieur Lauri Nigula, Best Drinks Estonia et d’autres invités du monde du tourisme et des affaires.
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