Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
Guide Michelin France | Les nouveaux étoilés 2024
Le Grand Véfour de Guy Martin | Nouveau chapitre en terrasse
Azul Rooftop by Romain Fornell | Vue panoramique & Cuisine de la mer
Etxeko by Martín Berasategui | Gastronomie au Bless Hotel Ibiza
Jurgen van der Zalm | Délices au Vinkeles | Dylan Hotel Amsterdam
Thai Rice Journey by Monnipa Rungthong | The Peninsula Bangkok
Jean Imbert | Nouveau chef de l'hôtel Martinez | Cannes
Mathieu Pérou © Manoir de la Régate Le Manoir de la Régate : l’étoile nantaise engagée entre terre et rivière… Un manoir, une famille, une étoile… et une vision durable de la gastronomie. Le Manoir de la Régate est un restaurant étoilé situé à Nantes, au bord de l’Erdre....
Hugo Roellinger @ Anne-Claire Héraut Trois étoiles pour Hugo Roellinger : la Bretagne au sommet du Michelin. Face au Mont-Saint-Michel, une cuisine libre, iodée, militante…Une baie de Cancale enveloppée de brume, le Mont-Saint-Michel en vigie, un bouillon d’algues qui fume doucement… Dans...
© Platinium Publications de Presse Guide MICHELIN France 2025 : une galaxie de saveurs entre mer, terroirs et audace Entre l’appel du large, l’enracinement rural et les fulgurances urbaines, l’édition 2025 du Guide MICHELIN dresse le portrait d’une gastronomie française plus vivante, diverse...
© Platinium Publications de Presse Avec plus de 25 ans d’expérience dans la direction d’établissements haut de gamme, Jorge Gonzalez a lancé une nouvelle activité de conseil stratégique sur mesure. Une expertise de terrain précieuse pour accompagner la transformation des hôtels et resorts....
© Radisson Collection Radisson Collection inaugure un nouvel écrin de luxe à Galle, au Sri Lanka – Radisson Collection poursuit son expansion mondiale en introduisant son concept d’hôtellerie haut de gamme au Sri Lanka. La marque vient de dévoiler un nouveau resort lifestyle en bord de mer à Galle,...
© Hôtel de Pourtalès, Paris Dans l’effervescence du quartier de la Madeleine, à Paris, se cache une adresse que seuls les initiés connaissent : l’Hôtel de Pourtalès. Plus qu’un lieu de séjour, cette résidence hôtelière haut de gamme offre à ses hôtes un écrin de sérénité et d’élégance,...
Niché au cœur de la vibrante Bruxelles, L’Hôtel The Dominican, membre des Design Hotels™, émerge comme un sanctuaire d’élégance et de raffinement. Stratégiquement positionné parmi les illustres maisons de la Grand-Place, cette belle bâtisse célèbre le passé tout en embrassant...
© Radisson Collection Berlin Le Radisson Collection Hotel, Berlin : une nouvelle icône au cœur de la capitale allemande – Le Radisson Collection Hotel, Berlin ouvre ses portes dans le quartier historique de Mitte, offrant une nouvelle référence en matière d’hôtellerie de luxe dans la capitale...
© Freepik Fondée en 1948 à Milwaukee (États-Unis), ManpowerGroup est aujourd’hui l’un des leaders mondiaux du recrutement et du conseil en ressources humaines. Présente dans plus de 80 pays, la société emploie plus de 27 000 collaborateurs dans 2 900 bureaux à travers le monde. Manpower...
© KAI Alps Situé à Omachi Onsen, au cœur du pays des neiges près de Hakuba, KAI Alps incarne la nostalgie du Japon d’antan. Ouvert en 2012 en tant que huitième établissement de la marque Hoshino Resorts KAI, il a subi une rénovation complète en 2017. L’expérience offerte par KAI Alps,...
©Grand Café Rouge Situé dans le quartier de Diagonal Mar à Barcelone, véritable joyau de la capitale catalane, alliant modernité, élégance et dynamisme en bordure de la mer Méditerranée, Le restaurant Le Grand Café Rouge, créé par le célèbre chef Romain Fornell, offre un cadre unique où architecture...
Miguel Maugi Santos © D. Bottlaender Dans le secteur dynamique de l’hôtellerie, l’excellence en matière de restauration et de services est plus cruciale que jamais pour se démarquer et fidéliser une clientèle exigeante. C’est dans ce contexte que Miguel Maugi Santos assume avec brio son nouveau...
